La Colombala-colomba

La Colomba

La Colomba è una limited edition pensata per avere il 100% del gusto della nostra Colomba Tradizionale, ma con zero canditi.

Come per tutte le nostre colombe, usiamo solo lievito madre e materie prime di altissima qualità per un prodotto che è 100% artigianale, quindi fatto a mano senza l’aggiunta di conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.

Sold Out

There are always butter, eggs and flour for the dough and the icing is always almonds, hazelnuts and sugar. The only difference is precisely the absence of candied fruit, since not everyone likes them and we want all our customers to be fully satisfied.

Ingredients

Farina 00 di grano tenero, BUTTER, tuorli d’uova fresche pastorizzate, zucchero, 10% di gocce di crema al limone, lievito madre, miele d’acacia, sale, acqua.
Glassa: zucchero di canna, mandorle, amido di mais, albume d’uovo, nocciole.

List of Allergens

Contiene: glutine, lattosio, uova.
Potrebbe contenere frutta a guscio e derivati del latte.

Storage

Store in a cool and dry place, away from heat sources. Do not expose to the sun and avoid sudden changes in temperature.

* Allergen ingredients in bold

Average nutritional values per 100 g.

Weight 1 kg
Energy

1949 kJ / 463 kcal

Fat

25,9 g

Saturated fat

10,7 g

Carbohydrates

44,7 g

Sugars

22,0 g

Fibers

1,27 g

Proteins

6,7 g

Salt

0,508 g