La lunga lievitazione naturale con lievito madre e l’accurata selezione delle materie prime lo rendono particolarmente prelibato, ricco ma digeribile. Il suo soffice impasto incontra l’uvetta biologica, l’arancia candita e l’inconfondibile profumo di vaniglia di bourbon del Madagascar.
La struttura è estremamente morbida, il gusto elegante ma deciso.
Artigianale al 100% e quindi fatto a mano, non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.
Fatto con passione.
Sold Out
Farina 00 di grano* tenero, arancia candita, burro*, tuorli d’uova* fresche pastorizzate, zucchero, lievito madre*, uvetta biologica, miele d’acacia, pasta d’arancia, sale, acqua, vaniglia di bourbon del Madagascar in baccelli.
Contiene: glutine, lattosio, uova. Potrebbe contenere frutta a guscio e derivati del latte.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Non esporre al sole ed evitare gli sbalzi di temperatura.
Valori nutrizionali medi per 100 g.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Energia | 1490 kJ / 356 kcal |
| Grassi | 15,9 g |
| di cui saturi | 9,4 g |
| Carboidrati | 45,7 g |
| di cui zuccheri | 24,0 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Proteine | 6,6 g |
| Sale | 0,506 g |
