L’ingrediente principale

Il Lievito
Madre

Il cosiddetto “lievito naturale”, fatto crescere “in libertà”, con l’aiuto dei batteri lattici e continuamente rinfrescato da acqua e farina di solo grano italiano. È lui il protagonista di tutti i nostri dolci e lievitati!

gli
ingredienti
speciali

Farine di soli grani italiani

Burro

Miele di Acacia Bio Italiano

Vaniglia del Madagascar

Frutta candita lavorata artigianalmente

la nostra ciliegina sulla torta

Abbiamo girato il mondo e scoperto la passione pasticciera in ogni angolo, ma alla fine siamo voluti tornare al punto di partenza: l’attività ristorativa di famiglia. Da qui ha avuto inizio la nostra storia e qui è nato “Penna Bakery”. Ricordiamo bene il gusto dolce delle nostre origini ed è questa la ciliegina sulla torta a cui puntiamo ogni giorno!

Le Nostre Colombe

  • La Colombala-colomba

    La Colomba

    39,00

    Sold Out

  • La Colomba Tradizionalela-colomba-tradizionale

    La Colomba Tradizionale

    39,00

    Sold Out

  • La Colomba al Pistacchio + crema spalmabile in sac a pochela-colomba-al-pistacchio-crema-spalmabile-in-sac-a-poche

    La Colomba al Pistacchio + crema spalmabile in sac a poche

    42,00

    Sold Out

  • La Colomba ai Tre Cioccolatila-colomba-ai-tre-cioccolati

    La Colomba ai Tre Cioccolati

    39,00

    Sold Out

  • La Colomba ai Multicereali con fichi e nocila-colomba-ai-multicereali-con-fichi-e-noci

    La Colomba ai Multicereali con fichi e noci

    39,00

    Sold Out

  • La Colomba al cioccolato bianco e amarenala-colomba-al-cioccolato-bianco-e-amarena

    La Colomba al cioccolato bianco e amarena

    39,00

    Sold Out

  • La Colomba al limoncello + crema spalmabile in sac a pochela-colomba-al-limoncello-crema-spalmabile-in-sac-a-poche

    La Colomba al limoncello + crema spalmabile in sac a poche

    42,00

    Sold Out

  • La Colomba Caramello Salatola-colomba-caramello-salato

    La Colomba Caramello Salato

    42,00

    Sold Out