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La Colomba al Pistacchio

Un connubio di gusto e sofficità da far spiccare il volo.

Fatta con solo lievito madre, è farcita di golosa crema al pistacchio, con ricca guarnizione di cioccolato bianco e granella al pistacchio.
È altamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prime di ottima qualità.

Artigianale al 100% e quindi fatta a mano, non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.

Fatta con passione.

Sold Out

Ingredienti:

farina 00 di grano tenero, burro, tuorli d’uova fresche pastorizzate, zucchero, lievito madre, miele d’Acacia, Cremino al pistacchio (cioccolato bianco, pasta
di pistacchio), sale, acqua, vaniglia di bourbon del Madagascar in baccelli.

Crema al Pistacchio:

sciroppo di glucosio, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), pasta di pistacchio.

Copertura:

cioccolato bianco Valrhona (zucchero, burro cacao Valrhona, latte intero in polvere, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), olio di vinacciolo e granella di pistacchio.

Contiene: glutine, lattosio, uova, soia.

Potrebbe contenere frutta a guscio e derivati del latte.

*Ingredienti allergeni in grassetto

Valori nutrizionali medi per 100 g.

Peso 1 kg
Energia

1501 kJ/357 kcal

Grassi

14,2 g

di cui saturi

9,2 g

Carboidrati

49 g

di cui zuccheri

28 g

Fibre

1,8 g

Proteine

6,1 g

Sale

0,15 g

La Colomba al Pistacchio