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La Colomba ai Tre Cioccolati

Una colomba soffice e ricca di gusto.

Il cioccolato fondente ne bilancia la dolcezza, mentre la copertura di glassa di mandorla, nocciole, cacao e zucchero ne esalta la croccantezza.
È altamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prime di ottima qualità.

Artigianale al 100% e quindi fatta a mano, non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.

Fatta con passione.

37,00

Ingredienti

Farina 00 di grano tenero, burro, tuorli d’uova fresche pastorizzate, zucchero, lievito madre, gocce di cioccolato al latte Valrhona (zucchero, burro cacao Valrhona, latte intero in polvere, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), gocce di cioccolato bianco Valrhona (zucchero, burro cacao Valrhona, latte intero in polvere, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) gocce di cioccolato fondente Valrhona (fave di cacao, burro cacao Valrhona, zucchero, latte intero in polvere, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), miele d’acacia, sale, acqua, vaniglia di bourbon del Madagascar in baccelli. Glassa: zucchero di canna mandorle, amido di mais, albume d’uovo, cacao in polvere, nocciole.

*Ingredienti allergeni in grassetto

Lista Allergeni

Contiene: glutine, lattosio, uova, soia.
Potrebbe contenere frutto a guscio e derivati del latte.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Non esporre al sole ed evitare gli sbalzi di temperatura.

Valori nutrizionali medi per 100 g.

Peso 1 kg
Energia

1498 kj /365,50 kcal

Grassi

18,79 g

di cui saturi

8,68 g

Carboidrati

43,6 g

di cui zuccheri

24,20 g

Fibre

1,28 g

Proteine

6.89 g

Sale

0,04 g

La Colomba ai Tre Cioccolati