La Colomba al cioccolato bianco e amarenala-colomba-al-cioccolato-bianco-e-amarena

La Colomba al cioccolato bianco e amarena

La colomba al cioccolato bianco e amarena è fatta solo con lievito madre ed è farcita con cioccolato ivoire 35% morbido e vanigliato e amarena di Cantiano, quest’ultima un’eccellenza tutta italiana.

La struttura è molto soffice grazie alla lenta lievitazione; la glassa che la ricopre è fatta di mandorla, nocciole e zucchero.

È una colomba ricca di gusto, ma molto digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di ottima qualità.

Artigianale al 100% e quindi fatta a mano, non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.

Fatta con passione.

Sold Out

Ingredienti

Farina 00  di grano tenero, burro, tuorli d‘uova fresche pastorizzate, gocce di cioccolato bianco Valrhona (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), amarena di Cantiano, zucchero, lievito madre, miele d’acacia, sale, acqua, vaniglia di bourbon del Madagascar in baccelli. Glassa: zucchero di canna, mandorle, amido di mais, albume d’uovo, nocciole.

*Ingredienti allergeni in grassetto

Lista Allergeni

Contiene: glutine, lattosio, uova, soia, orzo.
Potrebbe contenere frutto a guscio e derivati del latte.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Non esporre al sole ed evitare gli sbalzi di temperatura.

Valori nutrizionali medi per 100 g.

Peso 1 kg
Energia

1495 kJ / 364 kcal

Grassi

19,2 g

di cui saturi

8,68 g

Carboidrati

44,93 g

di cui zuccheri

24,5 g

Fibre

1,29 g

Proteine

7,2 g

Sale

0,534 g

La Colomba al cioccolato bianco e amarena