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La Colomba al limoncello

Una Colomba dal sapore delicato e dalla struttura soffice, fatta con solo lievito madre è farcita con crema al limoncello e bucce di limone candito Costa d’Amalfi IGP, un’eccellenza tutta italiana.
La ricopre uno strato spesso di cioccolato bianco al limoncello e bucce di limone candito.

È una colomba dal gusto unico, altamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie di prime di ottima qualità.

Artigianale al 100% e quindi fatta a mano, non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.

Fatta con passione.

Sold Out

Ingredienti

Farina 00 di grano tenero, burro, tuorli d’uova fresche pastorizzate, (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) scorza di limone candito, zucchero, lievito madre, miele d’acacia, pasta di limone candito, sale, acqua, vaniglia di bourbon del Madagascar in baccelli. Farcitura: crema al limoncello, sciroppo di glucosio, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), olio essenziale di limone, bucce di limone Costa d’Amalfi IGP candite. Copertura: cioccolato bianco Valrhona (zucchero, burro cacao Valrhona, latte intero in polvere, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), olio di vinacciolo, scorza di limone candito, concentrato vegetale colorante (cartamo e limone), olio essenziale di limone.

*Ingredienti allergeni in grassetto

Lista Allergeni

Contiene: glutine, lattosio, uova, soia, orzo.
Potrebbe contenere frutto a guscio e derivati del latte.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Non esporre al sole ed evitare gli sbalzi di temperatura.

Valori nutrizionali medi per 100 g.

Peso 1 kg
Energia

1641 kj /395 kcal

Grassi

12 g

di cui saturi

10,2 g

Carboidrati

51 g

di cui zuccheri

30 g

Fibre

1,5 g

Proteine

5,1 g

Sale

0,540 g

La Colomba al limoncello